Мікрозелень (мікрогрін) Горох

Загальна інформація

Вага: 50г.

Смак: Хрусткий, солодкий, свіжий. Має яскраво - виражений, приємний смак стручкового гороху.

Енергетична цінність: ‎23 кКал на 100г.

Поживні речовини: А і С, кальцій, залізо та фосфор вітаміни А і С, фолієва кислота та клітковина.

Умови зберігання: Мікрогрін слід зберігати в упаковці при температурі від +3° до +5°.

Термін зберігання: 5 - 7 діб

Про мікрогрін

Це один з найулюбленіших видів мікрогріну. Він має винятково ніжний вигляд, але поїдаючи кілька пагонів, випустить ніжний сплеск свіжого аромату гороху, який викличе весну. Ці горохові вусики доступні цілий рік і дозволяють насолоджуватися весняними ароматами будь-коли.

Ті, хто вживає паростки гороху регулярно, відзначають загальне поліпшення самопочуття і приплив сил. Кращає і стан шкіри, волосся і нігтів. Зникають проблеми з пам'яттю, підвищується працездатність. Речовини, що містяться в мікрозелень гороху, позитивно впливають на репродуктивну систему чоловіків і жінок, підсилюють статевий потяг.

Споживання зелені з таким потужним складом макро- і мікроелементів - хороша профілактика проти раку. Завдяки великій кількості клітковини і низькій калорійності вусики гороху стануть здоровим доповненням раціону при схудненні.

Поради до приготування

Мікрозелень гороху можна їсти сирими або приготувавши дуже злегка на пару. Чудово слугує окремим гарніром або як доповнення до салатів. Свіжі вусики гороху додають в салати, закуски, овочеві гарніри і навіть пасту, ними прикрашають м'ясні пироги і піцу. Приготуйте їх на пару або навіть підсмажте, щоб додати хрусткою текстури в блюдо.