Чорнослив в'ялений без кісточок містить в своєму складі вітаміни А, C, PP, B, елементи - калій, фосфор, залізо і багато інших. Внаслідок цього його рекомендують вживати при авітамінозі, для нормалізації тиску і зміцнення серця. Крім того, науково підтверджена здатність чорносливу посилювати боротьбу з онкологічними захворюваннями.
Енергетична цінність в 100 г продукту:
білки 2,18 г;
жири 0,38 г;
вуглеводи 63,88 г.
Калорійність - 241 Ккал.