Загальна інформація
Вага: 100/1000г.
Смак: Має приємно-пекучий смак свіжозірваного редису.
Енергетична цінність: 45 кКал на 100г.
Поживні речовини: Мікрозелень редису багата вітамінами групи В (В1, B2, B5), С, ніацином, мінеральними речовинами - калієм, кальцієм, фосфором, натрієм, залізом і магнієм.
Умови зберігання: У сухому та темному місці при температурі від +10° до +15°..
Термін зберігання: Необмежений
Про мікрогрін
Мікрозелень редису має яскраве зелене листя і червоні стебла, приємно пекучі на смак. Стебла зазвичай виростають в діапазоні від 4-8 см і перетворюються з прозорого зеленого до червоного стебла ближче до листя.
Хоча мікрозелень редису дуже низькокалорійна, вона багата ферментами, антиоксидантами, білками, комплексом мінералів і вітамінів. Антиоксиданти які містяться у мікрозелені редису ефективні в боротьбі проти раку.
Покращує травлення, містить багато вітаміну С, сірки, саме тому має загальнозміцнювальну вплив на організм, покращує стан шкіри і волосся. За смаком мікрозелень редису схожа на свіжезірваний редис, соковита і приємно пекуча. Листя має структуру подібно шпинату, але більш стійку.